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精釀啤酒清洗機使用的注意事項?怎么選擇啤酒設(shè)備?
時間:2024-05-21 11:46:08 來源:本站
倘若我們在日常的使用中對機械設(shè)備等做好維護,必然會大大延長設(shè)備的使用壽命,當(dāng)然也會減少故障的出現(xiàn)。下面小編來為大家分享精釀啤酒清洗機使用的注意事項?怎么選擇啤酒設(shè)備呢?

1、選擇實力生廠廠家

依托技術(shù)和產(chǎn)品優(yōu)勢,著力于創(chuàng)新經(jīng)營模式和專業(yè)化服務(wù)平臺的建設(shè)。以扎實的產(chǎn)業(yè)實踐和經(jīng)營大格局視野,致力于為客戶創(chuàng)造價值。


2、選擇服務(wù)和售后

除了提供全套啤酒設(shè)備,還會提供相關(guān)的各項服務(wù)和交鑰匙工程,如安裝調(diào)試和售后服務(wù),知名酒種的釀造配方及工藝,釀酒師的培訓(xùn),舊設(shè)備擴產(chǎn)升級服務(wù)等等。

3、選擇精品材質(zhì)

整套啤酒設(shè)備的主體部分糖化系統(tǒng),發(fā)酵系統(tǒng),冰水罐等雙層保溫罐體部件,閥體管件等均采用衛(wèi)生級不銹鋼材質(zhì)。保證了啤酒的純正口感、衛(wèi)生指標(biāo),同時也大大延長了設(shè)備的有效使用年限。


4、選擇適合自己用途的啤酒設(shè)備
大中型啤酒生產(chǎn)設(shè)備常常用于小型啤酒廠項目。往往用于釀造風(fēng)味獨特的純鮮啤酒,灌桶和灌瓶包裝后進行長短途零售和批發(fā)。
全套啤酒設(shè)備需配合特定釀造工藝來保證持續(xù)生產(chǎn)啤酒。
由初始的麥芽粉碎環(huán)節(jié),在不同的罐內(nèi)制備麥汁、原液,經(jīng)糖化--過濾--煮沸--漩沉--發(fā)酵過程大概需要12-20天。
發(fā)酵結(jié)束后即得到啤酒原漿,可直接飲用和售賣。若配備精細(xì)過濾和殺菌設(shè)備,可將啤酒灌瓶或裝聽,從而保存更長時間。
中型和大型啤酒設(shè)備的常規(guī)產(chǎn)量有500升,1000升,2000升,5000升,10噸,20噸,50噸,100噸等。
全套啤酒設(shè)備主要包含粉碎系統(tǒng)、糖化系統(tǒng)、發(fā)酵系統(tǒng)、制冷系統(tǒng)、清洗系統(tǒng)、控制系統(tǒng)等主要部件以及很多輔助部件。根據(jù)實際項目需求,可以選配水處理設(shè)備、發(fā)酵后過濾設(shè)備、清酒設(shè)備、空壓設(shè)備、實驗室設(shè)備、殺菌設(shè)備、灌裝設(shè)備等等。

啤酒釀造工藝的操作便捷性需求,糖化罐與發(fā)酵罐的體積比往往是1:1或者1:2。


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5、選擇精工制造、看設(shè)備內(nèi)層構(gòu)造

內(nèi)膽層:筒體不銹鋼304原板氬弧焊內(nèi)外壁精細(xì)拋光
外包層:筒體不銹鋼304原板/鏡面板/紫銅板氬弧焊內(nèi)外壁精細(xì)拋光
加熱方式:糖化系統(tǒng)需要配備加熱裝置,保證麥芽糖化過程的分段式升溫,可以選配電加熱,燃?xì)忮仩t、
燃油鍋爐等多種方式。
保溫:制冷機高效運轉(zhuǎn),源源不斷地保證乙二醇冰水在發(fā)酵罐水帶和糖化系統(tǒng)板式換熱器之間往返循環(huán)。通過冰水、自來水和熱麥汁的循環(huán)熱交換流程,實現(xiàn)啤酒釀造的不同降溫區(qū)間要求,高效節(jié)能。
保溫層:兩層罐體之間填充高密度現(xiàn)場發(fā)泡聚氨酯保溫材料厚度80-120mm.
啤酒設(shè)備的主體是由不同用途的罐體構(gòu)成。每個罐體都配備了專業(yè)的調(diào)控和測量配件來實現(xiàn)快速有效控制、測算具體釀酒過程
耕刀旋轉(zhuǎn)攪動麥芽糟層,促進充分糖化。配備不同規(guī)格的電機(國產(chǎn)/ABB),提供強勁動力,可選配變速器,實現(xiàn)不同攪動速度
壓力表旋轉(zhuǎn)攪動麥芽糟層,促進充分糖化。配備不同規(guī)格的電機(國產(chǎn)/ABB),提供強勁動力,可選配變速器,實現(xiàn)不同攪動速
蒸汽夾套糖化系統(tǒng)的罐體會焊裝蒸汽夾套,方便利用鍋爐的熱蒸汽對糖化&煮沸過程進行升溫控制


6、選實力和后期釀酒服務(wù)

啤酒設(shè)備的質(zhì)保期限
--設(shè)備罐體品質(zhì)保證(無焊裂漏壓)3年。--電機、水泵等電器件質(zhì)保6-12個月。--終生指導(dǎo)設(shè)備維修維護及換購易損件
質(zhì)量檢測
每套設(shè)備發(fā)貨前都會進行嚴(yán)格質(zhì)量檢測,例如主要罐體進行7-10天持續(xù)0.4MPa保壓實驗。
接受客戶到廠進行生產(chǎn)中和發(fā)貨前的質(zhì)量監(jiān)察
接受任何第三方,包括國外實驗室的質(zhì)量檢測
售前和售后服務(wù)
定制化設(shè)計生產(chǎn)全套釀酒設(shè)備;場地安裝及設(shè)備運營維護管理;教授培訓(xùn)多種配方啤酒釀造工藝
提供全套釀酒所需原料和及耗材;指導(dǎo)啤酒釀造和銷售策略管理;售后服務(wù)及培訓(xùn)指導(dǎo)持續(xù)終生
發(fā)貨
設(shè)備交貨期根據(jù)實際配置情況而定。常規(guī)1000L以下的全套設(shè)備生產(chǎn)周期25-40天;1000L-5000L設(shè)備生產(chǎn)周期45-60天;5000L以上設(shè)備生產(chǎn)周期2-5個月。如果選購單獨部件,所需工期另行溝通。
設(shè)備包裝方式會根據(jù)運輸方式及客戶需求而定。常規(guī)包裝是PE棉纏繞包裝后用鐵絲加固。也可選用木箱或框架包裝。

  

  以上是小編為大家分享的精釀啤酒清洗機使用的注意事項,通過上述內(nèi)容,想必大家對怎么選擇啤酒設(shè)備也有了一定了解吧!如若大家對此還存在什么疑問,可以給小編留言,小編很樂意為大家解惑!


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