目前啤酒殺菌機(jī)已被廣泛應(yīng)用到啤酒、飲料以及牛奶飲品等行業(yè),雖然現(xiàn)在市場上的啤酒殺菌機(jī)品牌和種類眾多,不同配置和類型的殺菌機(jī)又各有自己的性能特點(diǎn),但無論何種類型的啤酒灌裝機(jī),在操作使用前必須熟練掌握啤酒殺菌機(jī)的操作使用方法,并且要嚴(yán)格遵守相應(yīng)操作規(guī)范!
啤酒殺菌機(jī)操作使用說明:
1、啤酒殺菌機(jī)分冷卻罐(左)和殺菌罐(右);
2、殺菌時,打開計時器和加熱按鈕,并設(shè)定好溫度,時間到會停止加熱或報警;
3、冷卻時,外通冷卻水,自下而上循環(huán);也可夾套加水通過制冷機(jī)冷卻 ,制冷機(jī)冷卻保持出水口開啟,防止水溫度降低形成夾套真空,制冷設(shè)備用戶另配;
4、殺菌操作,靠近殺菌罐分上(循環(huán))、下(出料)和放料三個閥門,殺菌時,開啟上、下閥門,間斷性開啟離心泵對牛奶進(jìn)行循環(huán)加熱,經(jīng)過泵循環(huán)可使鮮奶口感更佳,并起均勻物料溫度的作用,每次循環(huán)5分鐘左右,次數(shù)根據(jù)工藝需要定;
5、冷卻操作,靠近冷卻罐分上、下和物料三個閥門,其操作類似殺菌操作,冷卻通過下進(jìn)水,上出水方式,進(jìn)水速度通過球閥控制,外可以配合冷卻桶使用,可以循環(huán)用水;
6、啤酒進(jìn)料可以選擇進(jìn)料桶結(jié)合離心泵進(jìn)料,或通過外邊運(yùn)輸奶桶無菌對接進(jìn)料;
7、啤酒殺菌機(jī)具體不清楚地方可以和廠家直接聯(lián)系,功能產(chǎn)品結(jié)構(gòu)可以根據(jù)要求定制或升級。
為確保啤酒殺菌機(jī)的正常穩(wěn)定運(yùn)行,操作人員不僅要熟悉設(shè)備的性能特點(diǎn),還要熟練掌握啤酒殺菌機(jī)的操作使用方法,這樣才能保證當(dāng)啤酒殺菌機(jī)出現(xiàn)故障時做出正確的應(yīng)對措施!