精釀啤酒的旺季到了，想要進入這個行業(yè)的朋友已經(jīng)開始忙碌起來了，考察廠家、考察設(shè)備、考察啤酒的口感.....

1.購買精釀啤酒設(shè)備，大概需要投資多少錢？

家釀啤酒設(shè)備 投資2萬元左右

酒店型精釀啤酒設(shè)備 投資5萬元至20萬元左右

小型啤酒廠設(shè)備 根據(jù)產(chǎn)量、場地等進行定制

2.生產(chǎn)精釀啤酒，需要哪些原料，在當?shù)刭徺I方便嗎？

原料采用進口特級澳麥、進口啤酒花、酵母、水，不使用輔料、不添加任何添加劑。

3.啤酒設(shè)備可以生產(chǎn)多少種啤酒？

可以生產(chǎn)黃啤、黑啤、白啤、紅啤、暖脾、IPA、世濤等幾十種精釀啤酒

4.購買精釀啤酒設(shè)備，有哪些經(jīng)營模式？

小型啤酒廠

根據(jù)需要，客戶可選擇日產(chǎn)1噸、2噸、3噸、5噸等京德啤酒設(shè)備。精釀啤酒可以裝成桶裝、瓶裝送往酒店、飯店、歌舞廳、燒烤店、夜市、大排檔等，也可以送到個批發(fā)部批發(fā)。

精釀啤酒專賣店

客戶可以注冊自己的商標，成立精釀啤酒專賣店?？梢宰鲞B鎖加盟！

結(jié)合餐飲店面

火鍋店、燒烤、海鮮城、酒店、酒吧、夜市等傳統(tǒng)餐飲行業(yè)，可以和精釀啤酒設(shè)備結(jié)合，差異化特色化經(jīng)營，增加客源。

餐飲店面有營業(yè)執(zhí)照，增加精釀啤酒設(shè)備，無需辦理證件。

5.設(shè)備占地面積大嗎？操作方便嗎？

酒店型自釀啤酒設(shè)備占地面積8-20平，操作簡單，一個人就可以釀造啤酒

6.開店需要辦理什么手續(xù)？

營業(yè)執(zhí)照和食品流通許可證

7.需要多大功率？需要多大電壓？

500升及500升以上糖化罐需要380v電壓

500升糖化罐功率 22.5kw 1000升糖化罐功率35kw

500升以下糖化罐可以用220v電壓 300升糖化罐功率11.5kw

所有型號發(fā)酵罐都可以用220v電壓

8日產(chǎn)量量怎么計算，發(fā)酵罐配幾個？

通常廠家配置的設(shè)備型號比如300L、500L只是糖化能力為日產(chǎn)300L、500L麥汁，到底產(chǎn)多少酒要根據(jù)你的發(fā)酵工藝要求和配置的發(fā)酵罐數(shù)量來定，比如發(fā)酵工藝7天，配置7只發(fā)酵罐，那么日產(chǎn)一罐，如果配3個發(fā)酵罐，那日產(chǎn)平均差不多半罐。一般廠家不會建議配7只以上，首先設(shè)備總體造價會高，價格競爭力就降低了，其次考慮到客戶的使用效率不一定高，會推薦3-7個基本配置，預(yù)留幾個空間，后期增加。